
Türkiye'nin İlk Yerli Probiyotik Markası
Preobio AŞ; probiyotik, postbiyotik, parabiyotik ve maya türü canlı/cansız mikroorganizma içeren ürünlerin geliştirilmesi ve pazara sunulması amacıyla 2020 yılında hizmet vermeye başlamıştır. Şirketimiz pazara sunduğu markaları ile insan ve hayvan sağlığı, endüstriyel uygulamalar, fason (Private Label) üretim ve gıda sektörlerine odaklanmıştır. Sağlık Bilimleri Üniversitesi - Teknopol İstanbul Sağlık Teknoparkı bünyesinde çalışmalarına devam eden Preobio A.Ş. tek çalışma alanı canlı/cansız mikroorganizmalar olan ve bu özelliği taşıyan ülkemizin ilk biyoteknoloji şirketidir. Preobio A.Ş. arzını sağladığı ürün gruplarında; ülkemiz coğrafyasından üretilen ATA kodlu yerli izolatları kullanmaktadır. Ürünlere ait üretim süreçlerinde Dünya Sağlık Örgütü probiyotik tanımına uygun olarak enkapsülasyon teknolojisi uygulanmaktadır.
Ne Yapıyoruz?
Globalde biraz daha evveliyatı olan OTC (gıda takviyesi) pazarının büyüme ivmesi, pandemi süreciyle beraber ülkemizde de kendini gösterdi. Pazarın bu ihtiyacına karşılık ilk lansmanı 2021 yılında, gıda takviyeleri ürünlerini içeren Preobio ana markamızla gerçekleştirdik. Bağışıklık sistemini ve sindirim sistemini destekleyen ürünlerimiz mix olarak eczane raflarında yerini aldı. Probiyotik ürünler bir çok suşun bir araya gelmesiyle ve yüksek miktar ve bağırsaklara canlı ulaşabilecek formda alınmasıyla gerçekten fayda elde edebileceğimiz ürünlerdir. Şüphesiz bu özellikte ürünler geliştirebilmemizde yerli probiyotik projesiyle elde ettiğimiz çok geniş mikroorganizma kütüphanemiz etkili oldu. Diğer probiyotik ürünlerde şikayetlerin başlıca sebebi; her bakteri türünün farklı ülke/üretici kaynaktan ithal edilmesi maliyeti ve bir araya geldiğinde stabilite sorunları olmasıydı. Bunun yanında biz artık biliyoruz ki tükettiğiniz probiyotiklerin yaşadığınız coğrafyadan izole edilmesi o ürünün etkinliğini doğrudan etkilemektedir. Yerli probiyotik projesi ile binlerce yıldır aynı coğrafyada yaşadığımız mikro işçilerle tekrar buluşma imkanı da yakalamış olduk.
OTC pazarından sonra ikinci lansmanımızı 2022 yılında, süt ve süt ürünlerine yönelik endüstriyel hammadde sağladığımız Preobio Advance markamız ile gerçekleştirdik. Anadolu coğrafyasının ürünü olan yoğurt, atalarımızın bize sağlıklı ve uzun yaşamın sırrı diyebileceğimiz hediyesidir. Ülkemizde yaklaşık 60 yıldır hazır yoğurt sektörü bulunmasına rağmen, endüstriyel yoğurt üretiminde kullanılan starter mayaları bu zamana kadar hep ithal etmiştik. Hazır yoğurt tüketim oranının %91 olduğunu düşünürsek burada stratejik bir pazar karşımıza çıkmaktadır. Biz de doğa boşluğu sevmez diyerek 14 aylık bir ar-ge sürecinden sonra pazara sunduğumuz ilk yerli probiyotik yoğurt starter kültürümüz ile bugün yaklaşık 600 ton/aylık yoğurt mayalatmaktayız. Bu yıl en hızlı büyümeyi beklediğimiz Preobio Advance markamız ile stratejik bir alanda yerli üretim kabiliyetimizi sağlamış olduk.
Dünya’da gıda güvenliğinin kritik bir konu olarak ele alınmaya başlandığı günümüzde hayvancılık ülkemiz için de çok kritik bir alan olmuştur. Doğumlar ve göçler ile sürekli artan nüfusumuza karşılık hayvancılıktaki yanlış uygulamalar, sektörün verimsizleşmesine ve ekonomik kaybın her geçen gün artmasına sebep olmuştur. Geçtiğimiz yılın son aylarında tanıttığımız Preobio Farm markamız ile hayvan sağlığı alanına odaklanıyoruz. Ülkemizde %20 civarında olan buzağı kaybı oranının (ekonomik kayıp yıllık yaklaşık 12 milyar TL), dünya standartları olan %3 mertebelerine düşürmek amacıyla geliştirdiğimiz probiyotik ürünler ile ülkemizin bir başka stratejik sektörüne girmiş olduk. Probiyotiklerin koruyucu hekimlik terapileriyle, bu alanda kronikleşmiş hayvan sağlığı problemlerine çözüm olacağını literatür ve kendi klinik çalışmalarımız ile artık biliyoruz.
Hasan Tahsin KALBİŞEN
Genel Müdür - Preobio Arge Ticaret A.Ş.